VEISLUR
Veislur
Smáréttir, hlaðborð og súpur fyrir veislur.
Kjötbúrið / Jól 2026
Jólin byrja í Kjötbúrinu
HÁDEGISMATUR
Matseðill dagsins
Skoðaðu það sem er næst á matseðlinum.
MATSEÐILL
Skoða matseðil
Hádegisverðahlaðborð Kjötbúrsins hentar vel fyrir stór sem smá fyrirtæki. Hægt er að velja daga í áskrift sem og staka daga yfir mánuðinn.
FYRIR VEISLUNA
Veislur og grillpakkar
Veldu veitingar eftir tilefninu og fáðu aðstoð við að setja saman seðil.
GRILLPAKKAR
Grillpakkar
Skoðaðu tilbúna grillpakka Kjötbúrsins.
Hádegismatur fyrir fyrirtæki
Hádegisverðahlaðborð Kjötbúrsins hentar vel fyrir stór sem smá fyrirtæki. Hægt er að velja daga í áskrift sem og staka daga yfir mánuðinn.
Hver mánaðarmót kemur matseðill mánaðarins inn á heimasíðuna þá geta fyrirtæki valið alla virka daga, fasta viku daga eða staka daga yfir mánuðinn.
Veisluþjónusta
Við tökum að okkur smáréttaveislur við öll tilefni.
Hér getur þú skoðað þá smárétti sem við bjóðum upp á og sett saman þína veislu. Einnig getur starfsfólk okkar sett saman veisluseðil eftir þínum óskum.
Smáréttaseðill
Seðill Kjötbúrsins ↗Bruschettur620 kr. / stk. ⌄
Tómatar og mozzarella
Pestó, balsamic og klettasalat.
Lamb
Rauðlaukssulta, döðlu- og berjasalsa og klettasalat.
Nautakjöt
Sveppamauk, pikklaður rauðlaukur, trufflumayó, kimchi-sesam og klettasalat.
Kjúklingur
Sætkartöflumús, piparmayó, hnetumix og klettasalat.
Pulled pork
Beikon, chili-mayó, pikklaður rauðlaukur og klettasalat.
Risarækja
Paprikuchutney, parmesan, klettasalat og hvítlauksmayó.
Parmaskinka
Karamellaðar hnetur, pestó og parmesan.
Reyktur lax
Eggjahræra, rjómaostakrem og sesam.
Spjót620 kr. / stk. ⌄
Nautaspjót með piparmayó
Steinselja.
Nautaspjót með béarnaise
Kjúklingaspjót
Hvítlauksmayó, steinselja og hnetumix.
Risarækjuspjót
Ananassalsa og hvítlauksmayó.
Beikon- og döðluspjót
Chilisulta.
Grænmetisspjót
Marinerað blómkál, sriracha og sólblómafræ.
Aðrir smáréttir og sætir bitar ⌄
Nautatataki
Aioli, chilisulta, hnetumix og sýrður rauðlaukur.
Nautatartar á blini
Sólþurrkaðir tómatar, skalottlaukur, chili og engifer.
Laxatartar á blini
Graslaukur, skalottlaukur, soja, hvítlaukur og japanskt mayó.
Smáborgari með pulled pork
Chili-mayó, pikklaður rauðlaukur og rucola.
Smáborgari með nauti
Klettasalat, karamellaður laukur, trufflumayó og hnetumix.
Smáborgari með kjúklingi
Hrásalat og klettasalat.
Sætir bitar
Snickers brownie, súkkulaðihjúpuð jarðarber og makkarónur. Allt þrennt.
Mini taco620 kr. / stk. ⌄
Pulled pork
Hrásalat, chili-mayó, pickles og klettasalat.
Risarækjur
Ananassalsa, klettasalat, hvítlauksmayó og parmesan.
Kjúklingur
Aioli, klettasalat, hnetumix og tómatsalsa.
Brokkólí og blómkálssalsa
Trufflumayó, hrásalat og hnetumix.
Nautakjöt
Hrásalat, þurrkaðir sveppir, klettasalat og piparmayó.
Samlokur620 kr. / stk. ⌄
Nautasamloka
Steiktir sveppir, svissaður laukur, trufflumayó og sriracha.
Lambasamloka
Teriyaki, pikklaður rauðlaukur, hrásalat og piparmayó.
Kjúklingasamloka
Pestó, rucola, sætkartöflumús, fetaostur og döðlur.
Grænmetissamloka
Gúrka, grilluð paprika, sinnepssósa og blandaðar hnetur.
Grísasamloka
BBQ pulled pork, pickles, chili-mayó og salat.
Laxasamloka
Reyktur lax, eggjahræra, rjómaostakrem og vorlaukur.
Við útfærum vegan- og grænmetispinna eftir óskum.
Kjötbúrið rukkar hálft verð fyrir þær veislur sem afbókaðar eru innan 24 klst.
Súpur
Seðill Kjötbúrsins ↗Með öllum súpum kemur nýbakað bóndabrauð og þeytt smjör. Nachos, ostur og sýrður rjómi fylgir mexíkósku kjúklingasúpunni.
Kjöt- og sjávarréttasúpur
Íslensk kjötsúpa · Mexíkósk kjúklingasúpa · Gúllassúpa · Sjávarréttasúpa
| Fjöldi | Verð |
|---|---|
| 10 manns eða færri | 3.490 kr. |
| 10–30 manns | 3.190 kr. |
| 30–60 manns | 2.990 kr. |
| 60 manns eða fleiri | 2.790 kr. |
Grænmetissúpur
Villisveppasúpa · Aspassúpa · Blómkálssúpa · Grænmetissúpa · Gulrótarsúpa · Tómatsúpa
| Fjöldi | Verð |
|---|---|
| 10 manns eða færri | 2.790 kr. |
| 10–30 manns | 2.490 kr. |
| 30–60 manns | 2.290 kr. |
| 60 manns eða fleiri | 2.090 kr. |
Hægt er að útbúa laktósafríar, vegan og glúteinlausar súpur.
Verðbilin eru birt eins og á vef Kjötbúrsins. Staðfestu verð á mann og viðmið við 10, 30 og 60 gesti í fyrirspurn.
Fermingar
Seðill Kjötbúrsins ↗Fermingarseðill⌄
Hamborgarahlaðborð
4.190 kr. / mann120 g kjötbúrsborgari, brioche-brauð, pikklaður laukur, beikon, steiktir sveppir, súrar gúrkur, ferskt salat, country-kartöflur, kartöfluflögur, ostur, hamborgarasósa, tómatsósa og béarnaise.
Súpuhlaðborð
3.190 kr. / mannMexíkósk kjúklingasúpa, grænmetissúpa, heimabakað bóndabrauð, Kjötbúrspestó, rifinn ostur, sýrður rjómi og nachos.
Smáréttahlaðborð
5.190 kr. / mannKjúklingaspjót (2), nautaspjót (2), smáborgari með pulled pork, smáborgari með nautabuffi, bruschetta með tómat og mozzarella, bruschetta með tígrisrækjum, mini taco með nautakjöti og mini taco með kjúklingi.
Mexico-hlaðborð
4.190 kr. / mannTortillapönnukökur, kjúklingur, chili con carne, pulled pork, salat, gúrka, paprika, pikklaður laukur, rauðlaukur, maís, guacamole, ferskt salsa, sýrður rjómi, rifinn ostur og nachos.
Steikarhlaðborð
5.990 kr. / mannKryddlegið og úrbeinað lambalæri, grillaður kjúklingur, country-kartöflur, salat, rótargrænmeti, chili-truffluhrásalat, maíssalsa, villisveppasósa og béarnaise.
Skilmálar: Lágmark 40 manns. 10% afsláttur fyrir 80 manns eða fleiri. 50% af heildarverði við afbókun innan 24 klst.
Tveir starfsmenn stilla upp hlaðborði, fylla á og sjá um frágang. Smáréttahlaðborð er sótt eða keyrt á staðinn; áhöldum skilað hreinum daginn eftir.
Útskriftir
Seðill Kjötbúrsins ↗Útskriftarseðlar⌄
6 bita seðill
3.180 kr. / mann- Kjúklingaspjót með hvítlauksmayó
- Rækjuspjót með ananassalsa
- Smáborgari með pulled pork
- Smáborgari með nautabuffi
- Bruschetta með tómat og mozzarella
- Blandaðir sætir bitar
8 bita seðill
4.240 kr. / mann- Nautaspjót með béarnaise
- Kjúklingaspjót
- Bruschetta með parmaskinku
- Rækjuspjót með ananassalsa
- Smáborgari með pulled pork
- Smáborgari með nautabuffi
- Bruschetta með tómat og mozzarella
- Blandaðir sætir bitar
10 bita seðill
5.190 kr. / mann- Nautaspjót með béarnaise
- Kjúklingaspjót
- Bruschetta með parmaskinku
- Bruschetta með nauti
- Kjúklingavefja með sætum kartöflum
- Rækjuspjót með ananassalsa
- Smáborgari með pulled pork
- Smáborgari með nautabuffi
- Bruschetta með tómat og mozzarella
- Blandaðir sætir bitar
Jólasteikur
Jólasteikur Kjötbúrsins
- Hangikjöt frá Borgarfelli · Hamborgarhryggur
- Fyllt lambalæri · sveppa- eða pestófylling
- Fylltur lambahryggur · sveppa- eða pestófylling
- Fyllt kalkúnabringa · sveppa- eða pestófylling
- Nauta Wellington · nautalundir
Við bjóðum að sjálfsögðu upp á allt það helsta úr kjötbúðinni okkar, ferskt, sniðið að hverju tilefni og unnið samkvæmt óskum.
Jólakörfur Kjötbúrsins
Tvær jólakörfur fyrir notalegar stundir.
Kósýkvöld
- Grafinn lax · graflaxsósa
- Grafið naut · piparrótarsósa
- Lakkrísgrafið kind · anísmæjónes
- Heitreykt andabringa
- Ostur frá Goðadölum
- Rauðlaukssulta · chilisulta
- Truffluhunang · kex · Sörur
Stærri
- Hangikjöt frá Borgarfelli
- Lakkrísgrafið kindafillé
- Reykt andabringa · sítrusgrafinn lax
- Kjöthús síld · grafið naut
- Kjötbúrs rauðkál · rauðlaukssulta
- Ostur frá Goðadölum · hnetumix
- Ólífuolía · anísmæjónes
- Piparrótarsósa · chilisulta
- Truffluhunang · kex · Sörur
- 5.000 kr. gjafabréf í Kjötbúrið
- Rauðvínsflaska gefins
Hafðu samband ef þú vilt panta jólakörfu.
Grillpakkar
Er bústaðarferð, veiðiferð eða grillveisla í góðra vina hópi framundan?
Hér eru fimm tilbúnir grillpakkar með föstu verði á mann. Veldu pakkann sem hentar hópnum og sendu okkur fyrirspurn.
Veldu grillpakka
Verð er á mann.
PAKKI 15.790 kr. á mann
- Nautalund í trufflu · 250 g á mann
- Fyllt kartafla
- Brokkólísalat
- Bernaise
PAKKI 23.190 kr. á mann
- Fyllt grísalund · 250 g á mann
- Hrásalat
- Sætkartöflusalat
- Hvítlaukssósa
PAKKI 35.690 kr. á mann
- Nautaribeye í lúxusmarineringu · 300 g á mann
- Hasselback kartafla
- Brokkólísalat
- Ostafylltur portobello
- Trufflumayó
PAKKI 45.790 kr. á mann
- Lambakonfekt · 300 g á mann
- Hrásalat
- Kartöflusalat
- Grænmetisspjót
- Hvítlaukssósa
PAKKI 54.690 kr. á mann
- Lamba filespjót · 250 g á mann
- Brokkólísalat
- Kartöflusalat
- Aspas
- Piparsósa
Bættu við
Viðbætur við grillpakka.
Um Kjötbúrið
Kjötbúrið opnaði í júlí 2021 að Austurvegi 65 á Selfossi. Þar reka Fannar Geir Ólafsson og Alma Svanhild Róbertsdóttir kjöt- og sælkeraverslun.
Selfyssingar og íbúar nærsveita tóku vel á móti þeim frá fyrsta degi.
Hráefnið og fólkið
Vörurnar eru unnar hjá okkur úr vönduðu hráefni. Við vinnum með birgjum okkar að því að halda gæðum framleiðslunnar sem mestum.
Starfsfólkið leggur sig fram um að veita góða þjónustu í hvert sinn sem þú kemur við.
Starfsfólk Kjötbúrsins
Fannar Geir
Eigandi og matreiðslumeistari
Alma Svanhild
Eigandi og framkvæmdastjóri
Hugi
Matreiðslumaður og vaktstjóri
Ben
Þjónustusvið og kjötvinnsla
Sveinn Ágúst
Þjónustusvið og kjötvinnsla
Kristján Rútur
Þjónustusvið og kjötvinnsla
Komdu við á Selfossi
Austurvegur 65 · 800 Selfoss
Kt. 550421-0110 · Vsk. 141007
Fyrirspurn
Senda fyrirspurn
Skráðu dagsetningu, fjölda og óskir.
Takk fyrir
Fyrirspurnin er komin
Við höfum fengið fyrirspurnina þína.
Við förum yfir óskirnar og höfum samband.
Fyrirspurn er ekki staðfest pöntun.